Samarkand. Es ist ein Name, der einem auf der Zunge liegt und Bilder von Abenteuern, Erkundungen und fernen Geheimnissen hervorruft.
Sie wurde etwa 700 v. Chr. gegründet und ist eine der ältesten durchgehend bewohnten Städte der Welt, ein Knotenpunkt der Kulturen und ein Zentrum des Lernens und Handels – insbesondere während der Blütezeit der alten Seidenstraße, die durch die Stadt führte.
Über dieses Juwel im Südosten Usbekistans ist viel geschrieben worden, aber ein Gedicht des britischen Schriftstellers und Dichters James Elroy Flecker (1884-1915) bringt es vielleicht am besten auf den Punkt: „Aus Lust zu wissen, was nicht bekannt sein sollte, nehmen wir den Goldenen Weg nach Samarkand.“ .“
Mit seinen vielfältigen Sehenswürdigkeiten, darunter atemberaubende Moscheen, Mausoleen und Medresen, ist es zweifellos das Juwel im Triptychon der historischen Städte Usbekistans und wird oft in einem Atemzug mit Chiwa und Buchara genannt, zwei weiteren wichtigen Stationen der Seidenstraße, die für ihre mittelalterliche Architektur berühmt sind.
Hier ist ein kurzer Überblick über das, was Samarkand zu bieten hat. Wenn Sie können, planen Sie mindestens drei Tage ein, um Ihren Besuch optimal zu nutzen.
Historische Höhepunkte
Samarkands Bibi Khanum ist eine der größten Moscheen in Zentralasien.monticello/imageBROKER/Shutterstock
Die erste Station jeder Samarkand-Reise sollte der Registan-Platz sein, der wahrscheinlich am meisten fotografierte Ort in ganz Usbekistan.
Die drei Madrassas des Platzes – Ulugbek Madrassah, Sher Dor Madrassah und Tilla-Kari Madrassah – wurden zwischen dem 15. und 17. Jahrhundert erbaut. Diese islamischen Schulen verkörpern perfekt, worum es an der alten Seidenstraße mit ihren Lern- und Handelszentren ging.
Während der Registan-Platz vielleicht die bekannteste Sehenswürdigkeit in Samarkand ist, ist der Shah-i-Zinda zweifellos der beeindruckendste. Diese Nekropole verfügt über eine Sammlung von Mausoleen, die in einer Vielzahl türkisfarbener Kacheln, Kuppeln und unglaublicher Innenräume präsentiert werden und alle aus dem 14. Jahrhundert stammen.
Und dann sind da noch die vielen Stätten, die mit Temur in Verbindung stehen, einem berühmten Herrscher aus dem 14. Jahrhundert, dessen Name in Usbekistan allgegenwärtig ist.
Zu den berühmtesten gehört seine letzte Ruhestätte, Samarkands Gur-e-Amir – oder Amir-Temur-Mausoleum – eine Hommage an sein Leben in Gold und Türkis. Es wurde 1404 fertiggestellt und Timur wurde dort nach seinem Tod im Jahr 1405 beigesetzt.
Der Legende nach wurde die Bibi-Khanum-Moschee in Samarkand von Timurs Lieblingsfrau zu Ehren seiner Heimkehr nach einer langen Plünderungsreise in Auftrag gegeben. Auch heute noch ist sie eine der größten Moscheen Zentralasiens und bietet Platz für etwa 10.000 Gläubige gleichzeitig.
Und dann ist da noch Timurs Enkel Ulug Bheg. Er war ein Sultan, aber auch ein Wissenschaftler mit einer Leidenschaft für Mathematik und Astronomie. Seiner Arbeit wird im historischen Ulug Bheg-Observatorium gedacht, das in den 1420er Jahren auf einem Hügel mit Blick auf Samarkand erbaut wurde. Heute werden die historischen Messungen des Sonnenlaufs über ein Jahr hinweg angezeigt, die nur eine Minute von den heutigen Messungen abweichen.
Im Nordosten der Stadt befindet sich das Mausoleum des Heiligen Daniel, eines Propheten des Alten Testaments. Der genaue Standort seiner sterblichen Überreste ist umstritten, und zahlreiche Länder behaupten, sie zu besitzen. Einer lokalen Legende zufolge enthält das Mausoleum des Hl. Daniel in Samarkand eine Sammlung von Reliquien des Propheten, die mit der Zeit immer weiter wächst und dazu zwingt, den Sarkophag immer wieder auf seine aktuelle Länge – 18 Meter (59 Fuß) – zu erweitern.
Was zu essen
Plov, Usbekistans Nationalgericht, gibt es in vielen Formen.Tanatat pongphibool/Moment RF/Getty Images
Die usbekische Küche ist so vielfältig wie die Landschaft des Landes und Samarkand bildet da keine Ausnahme.
Das Nationalgericht ist Plov – im Wesentlichen Pilaw oder Pilau. Dieses Reisgericht kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, darunter Karotten, Rindfleisch, Rosinen und Zwiebeln. Jede Familie in jeder Region hat ihr eigenes Plov-Rezept, und Sie müssen es einfach immer wieder ausprobieren, um das perfekte Rezept zu finden.
Zu den meisten Mahlzeiten gibt es „Obi Non“, eine Art Brot, das frisch in einem Lehmofen gebacken, dann gestempelt und mit einem spitzen Werkzeug verziert wird, das an jedem Souvenirstand erhältlich ist.
Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative sind, sollten Sie sich Achichuk, einen Tomatensalat mit Zwiebeln und einem Hauch Chili, nicht entgehen lassen oder sich für Manti entscheiden, das sind mit Kürbis oder Spinat gefüllte Teigtaschen.
Es gibt auch „Samsa“ – Samosas mit verschiedenen, aber meist Fleischfüllungen – während die allgegenwärtigen „Schaschlik“ Spieße mit verschiedenen Fleischsorten sind. Wenn Sie Lust auf Nudeln haben, ist Lagman ein weiteres beliebtes Gericht, das es wert ist, probiert zu werden.
Was lokale Köstlichkeiten angeht, die vielleicht nicht jedermanns Sache sind, gibt es Kurt. Diese kleinen, harten, weißen Kugeln sieht man auf Knabberschalen und auf Märkten ausgebreitet. Hierbei handelt es sich um getrocknete Käsesnacks, die aus saurer, fermentierter Milch von einheimischen Tieren hergestellt werden. Der Legende nach waren sie zu Zeiten der Seidenstraße bei Reisenden beliebt.
Wo man es essen kann
Samarkands lebhafter Siab-Basar bietet Einkaufsmöglichkeiten und lokale Speisen.Raimund Franken/ullstein bild/Getty Images
Eines der besten Restaurants der Stadt, das traditionelle usbekische Küche serviert, ist Platan. Mit großen Portionen, Wein und schönem Dekor ist es der perfekte Ort für ein unvergessliches Abendessen in Samarkand.
Einen günstigen und unterhaltsamen Ort zum Tanken während des Sightseeings finden Sie auf dem Siab-Basar. Hier finden Reisende viele klassische usbekische Gerichte, darunter scharfes Obi Non, Samsa, Schaschlik und Kurt. Alles günstig, alles frisch.
Kein Besuch Usbekistans wäre vollständig, ohne die alte Teetradition zu genießen. Die Töpfe werden bei jeder Gelegenheit und zwischendurch geteilt. Während die jüngere Generation den Coffee-to-go-Trend aufgreift, genießen ältere Einheimische immer noch eine Kanne Tee zum Essen.
Usbekistans traditionelle Chaykhanas oder Teehäuser werden immer seltener, aber das Bibikhanum-Teehaus in Samarkand bietet ein authentisches Erlebnis.
Wo übernachten
Samarkand heißt seit Jahrtausenden internationale Besucher willkommen und bietet eine große Auswahl an Unterkünften.
Es sind einige internationale Ketten vertreten, etwa das Hilton und das Regency, diese befinden sich jedoch meist im neuen Teil der Stadt, abseits der historischen Sehenswürdigkeiten. Am besten entscheiden Sie sich für ein Boutique-Hotel in der Nähe des Registan-Platzes, da die meisten wichtigen Sehenswürdigkeiten zu Fuß erreichbar sind.
Das Bibikhanum Hotel liegt nur wenige Schritte von der Bibi-Khanum-Moschee und dem Siab-Basar entfernt. Es zeichnet sich durch die traditionelle Handwerkskunst und den architektonischen Stil der Region aus; Die Zimmer sind einfach, aber mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet.
Mittlerweile ist Kosh Havuz ein modernes Boutique-Hotel, nur wenige Gehminuten von Bibi Khanum, dem Registan-Palast und Shah-i-Zinda entfernt und verfügt über geräumige Zimmer, noch geräumigere Badezimmer und ein Restaurant auf der Dachterrasse.
Und schließlich liegt L’Argamak, ein komfortables Hotel mit einem kleinen Garten im Innenhof, nur wenige Schritte vom Amir-Temur-Mausoleum entfernt.
Rumkommen
Wenn Sie im alten Teil der Stadt übernachten, ist ein Spaziergang die beste Option, da es viele kleine Gassen zum Erkunden und Manövrieren gibt.
Für längere Strecken, wie zum Beispiel zum Bahnhof, zum Flughafen oder zu Sehenswürdigkeiten wie dem Observatorium von Ulug Bheg, sind Taxis günstig und einfach zu rufen. Verhandeln Sie vor dem Einsteigen, da viele Taxis keinen Taxameter haben, die Fahrpreise sind jedoch in der Regel fair und günstig. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Bargeld in der Landeswährung haben.
Für längere Tagesausflüge, beispielsweise nach Shakhrisabz, ist die Beauftragung eines privaten Fahrers und Reiseleiters die beste Option.
Dahin kommen
Usbekistans größter internationaler Flughafen befindet sich in der Hauptstadt Taschkent. Von dort aus können Sie entweder einen Weiterflug mit Uzbekistan Airways nach Samarkand nehmen oder in einen Zug steigen.
Mit der Bahnanbindung gibt es mehrere Möglichkeiten mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Am schnellsten ist der Afrosiyob Express, der Reisende in rund zwei Stunden nach Samarkand bringt, nur einen Hauch langsamer als der Flug.
Sitzplätze im Zug können online gebucht werden, sind aber schnell ausgebucht, also buchen Sie frühzeitig.
Quelle: CNN
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